Intendencia de Tarija reporta un incremento de precio del pescado en mercados

Sonia Solano veterinaria de la intendencia municipal, da a conocer los precios que tienen las variedades de pescado, la cual indica que ha habido un incremento significativo en dicho producto y se tomarán medidas respecto a la situación para así ver la forma que baje su costo.

Solano mencionó “Se ha verificado que el pacú ha subido, ya que la anterior semana estabas en 38 y hoy día ya lo están ofertando a 42 Bs, es por eso que vamos a comunicarnos con la encargada de la defensa al consumir para así poder coordinar una reunión con los dirigentes y se pueda considerar que no suba mucho por qué hay mayor venta estos días de semana santa, en la cual están exagerando con los precios, ya que las amas de casa les va a costar adquirir un pacú. El sábalo argentino que viene congelado costaría entre 50 hasta 100 Bs dependiendo del tamaño, la cual está muy caro. Así mismo hay sábalo de Bermejo que está entre 20 y 30 Bs”.

Por otra parte Solano destaca que para saber si un pescado está en buen estado hay que ver qué las escamas no se estén desprendiendo, el ojo tiene que estar brillante no hundido ni seco, cuando se abra el pescado percibir que no tenga ningún olor desagradable y que las agallas se encuentren bien.

De esta manera Solana lamentó que este año el pescado ha subido mucho de precio por que no hay, además que en Argentina se incremento su valor, sin embargo, se reunirá con los dirigentes para que demuestren la guía con cuánto está llegando el pescado y así poder verificar si esta llegando con alto costo.